Салаты – это вкусно и полезно, если готовить их правильно. В этой статье мы поговорим о том, как нужно готовить полезные низкокалорийные салаты, которые утоляют голод и не способствуют набору лишнего веса.

Для того, чтобы приготовить низкокалорийные салаты рецепты должны включать определенные продукты в определенных количествах. Вот они:

2 шт. помидор – содержат витамины А и С;

2 шт. огурцов – содержат минеральные вещества и витамины С, группы В и РР;

1 шт. болгарского перца – содержит суточную норму витамина А и С;

100 грамм зелени (салат, петрушка, укроп, кинза…) – содержат массу питательных элементов;

50 грамм цветной капусты – содержат витамин С и клетчатку;

5 морковок – содержат антиоксиданты и каротин;

50 грамм шампиньонов – содержат селен и фолиевую кислоту;

50 грамм твердого нежирного сыра – содержат белок и кальций;

100 грамм куриной грудки или нежирного творога – содержат белок;

50 грамм авокадо – содержат полезные жиры, в его составе нет холестерина;

1/2 вареного вкрутую яйца – содержит легко усвояемый белок;

15 грамм орехов – содержат белки, растительные жиры, минералы;

50 грамм бобовых (горох, бобы, фасоль, чечевица…) – содержат растительный белок, клетчатку, фолиевую кислоту.

Салат из вышеперечисленных ингредиентов, смешанных в разных сочетаниях, будет полезным и низкокалорийным. Старайтесь не добавлять в салаты крахмалистых овощей.

Низкокалорийная заправка для салата не должна содержать животный жир. Лучше всего для этой цели подойдет небольшое количество льняного или оливкового масла, либо лимонный сок.