Суп-харчо в мультиварке.
Общественный блог
В мультиварке можно приготовить замечательный наваристый суп-харчо.Ну, конечно, это не совсем традиционный грузинский харчо, скорее харчо на русский манер, но, тем не менее, суп получается вкусный, острый и сытный.
Берём любое мясо, морковку и лук. Нарезаем и обжариваем на растительном или сливочном маслев режиме "Жарка" 10 минут, постоянно помешивая.
Затем добавляем нарезанный красный сладкий перец и еще обжариваем минут 5.
Добавляем густой томатный сок или томатную пасту.Тушим еще минут 5.
Затем наступает очередь помидоров.Если нет свежих, можно консервированные, но кожицу нужно снять и лучше чтобы они были крупными кусками или даже половинками.
Засыпаем 1 мультистакан промытого риса, кладём нарезанный картофель, специи, сушёную зелень, солим, перчим красным и чёрным молотым перцем.
Добавляем немного сахара, потому что помидоры кислят.
Заливаем кипятком. Включаем режим "тушение" на 45 минут.
Через 45 минут открываем крышку, созерцаем ту красоту, что у нас получилась, разливаем её по тарелкам, посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
Берём любое мясо, морковку и лук. Нарезаем и обжариваем на растительном или сливочном маслев режиме "Жарка" 10 минут, постоянно помешивая.
Добавляем густой томатный сок или томатную пасту.Тушим еще минут 5.
Затем наступает очередь помидоров.Если нет свежих, можно консервированные, но кожицу нужно снять и лучше чтобы они были крупными кусками или даже половинками.
Засыпаем 1 мультистакан промытого риса, кладём нарезанный картофель, специи, сушёную зелень, солим, перчим красным и чёрным молотым перцем.
Добавляем немного сахара, потому что помидоры кислят.
Заливаем кипятком. Включаем режим "тушение" на 45 минут.
Через 45 минут открываем крышку, созерцаем ту красоту, что у нас получилась, разливаем её по тарелкам, посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Приятного аппетита!